Solawi Backtag bei Hibbelers

Solawi Backtag bei Hibbelers

Was ist schöner als selbstgebackenes Brot? – Genau, selbstgebackenes Brot aus dem Backhaus.
Der Solawi-Backtag in Rechtern im alten Backhaus von Hibbelers war ein voller Erfolg. Schon am Abend vorher wurde der Ofen angeheizt, damit er schonmal ein wenig Wärme speichern konnte. Am Samstag morgen ging es dann richtig los -bis 14 Uhr waren fast 4 Schubkarren Holz abgebrannt.

Jetzt war er so heiß, dass der Butterkuchen nach 3 Minuten tiefbraun war und sofort raus musste. Tatsächlich – und ein bisschen auch wider Erwarten -war er vollkommen durchgegart und schmeckte himmlisch.

Während wir schön Kaffee getrunken haben, kamen die ersten Brote rein und zum Abschluss gab es noch jede Menge feinste Pizzen.
Einhellige Meinung: DAS MÜSSEN WIR WIEDERHOLEN