Register für unsere Saatgutbibliothek.
Wir freuen uns auf eure eigenen Gemüse- oder Blumensamen und natürlich auch Saaten von Wildkräutern!
| Namen | Botanischer Name | Anbau Herkunft | Verwendung | Menge |
|---|---|---|---|---|
| Koriander | Coriandrum sativum | aus Rechtern, | Gewürz, Samen und Blätter | |
| Inkarnatklee, Blutklee, italienischer Klee | Er kann von Mai-September gepflanzt werden. Kohlfliegen und Kohlweißlinge mögen ihn nicht | Sprossen, junge Blätter und Blüten sind essbar. Letztere können auch für Tee verwendet werden. | ||
| Schmuckkörbchen, Cosmea | Cosmos bipinnatus | aus Barnstorf, orange Blüten | Blume | |
| Stockrose, Stockmalve | Alcea rosea | aus Donstorf, nicht gefüllte Blüten | Blume, Hustentee aus Blüten | |
| Leindotter | Camelina sativa | Samen zum Brotbacken, viele ungesättigte Fettsäuren | ||
| Blühmischung | ||||
| Luzerne, Alfalfa, Schneckenklee, Ewiger Klee | Medicago sativa | Stickstoff bindend, Bodenverbesserer | Viehfutter, frische Sprossen für Salat | |
| Bokharaklee, Weißer Steinklee, Weißer Honigklee | Melilotus albus | Gründüngung | ||
| Red Russian Kale | Blattkohl, beim Pflücken der Blätter das Herz stehen lassen, dann wächst er weiter. Saattiefe 1cm, Anzucht Mai/Juni, Pflanzung bis Mitte Juli, geringer Nährstoffbedarf, bis zu -5 Grad erntefähig | junge Blätter für Salat, später Kochgemüse, zarter als Grünkohl, mild aromatisch | ||
| Großblättrige Kresse | Als Lichtkeimer nach dem Aussäen nur dünn mit Erde bedecken. Kommt als Schwachzehrer auf allen Böden zurecht. | Milder Geschmack, lecker in Salaten – auch Schnecken mögen sie gerne 😉 Frosthart, kann bis in den Winter den Kräuterquark bereichern |
30 Tütchen | |
| Pimpinelle, Kleiner Wiesenknopf | ||||
| Rhabarber | ||||
| Feldsalat | ||||
| Haferwurz | ||||
| Guter Heinrich | ||||
| Spitzwegerich | ||||
| Perlhyazinthe | ||||
| Vergissmeinnicht | ||||
| Grünkohl |
Vorziehen: Mai bis Juni
Auspflanzen: wenn er im Juni/Juli 4 Blätter hat
Ernte: ca 6 Monate nach Pflanzung
durch Frost wird der Grünkohl milder
er steht gerne neben Lauch, Radieschen und Sellerie
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super gesund
und im Winter nicht wegzudenken!
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| Kronen-Lichtnelke pink,Vexiernelke, Samtnelke Ernte 2021 | sie ist an ihren graugrünen pelzigen Blättern und ihren leuchtend pinken Blüten zu erkennen. Sie mag an einem sonnigen Standort stehen und braucht dann nur wenig Aufmerksamkeit. Sie vermehrt sich auch von selbst. | |||